Davantage de graisses saturées et un apport moindre en fruits et légumes… On a observé que les apports nutritionnels du fumeur étaient globalement différents de celui du non fumeur.
Une étude scientifique de grande échelle portant sur près de 36 000 fumeurs a permis de mettre en évidence des carences avérées en nutriments essentiels, en particulier en antioxydants (vitamine C, vitamine E, bêta-carotène).
Recherche d’aliments plus forts en goût, métabolisme différent chez les fumeurs, réactions d’oxydation du fait de la fumée de cigarette… Les raisons sont nombreuses ! Lorsqu’on fume ou en phase de sevrage, la vigilance sera donc de mise pour essayer de mieux couvrir ses besoins en nutriments essentiels.
